初见赵晨，完全不能把他本人跟他的履历联系到一起。记者面前的这个年轻人似乎还不到而立之年，穿着时尚，谈吐风趣，阳光帅气。而他在白酒收藏领域的资历，却足以让你瞠目。他上个世纪90年代开始收藏中国陈年名酒，至2004年，已完整收藏中国十七大名酒及五十五种中国优质酒，为当时全国白酒收藏的第一人。除此之外，他还是茅台酒文化的研究专家、历史学者，茅台酒艺术博物馆筹备委员会主任，江苏省淮安市政协委员、淮安市历史文化研究会会员，出版了《茅台酒收藏》、《赵晨说藏酒茅台》、《醉爱国酒》等著作，发表过上百篇个人藏酒研究文章。

听说八九十年代刚开始搞收藏时，赵晨涉猎过许多方面，包括古钱币、书画、玉器等，问起他为什么后来专注于白酒收藏，没想到他的回答坦率得令人不禁莞尔。他笑着说：“因为其他东西买不起嘛。这东西（白酒）当时很便宜。”

话虽如此，赵晨钟情于白酒收藏，可不仅仅是“图便宜”这一简单的原因。他对中国的酒文化和藏酒市场都有着深入细致的研究。他感慨地表示，没想到中国白酒收藏市场兴起如此之快。以前收藏白酒都没有正式的名称，像别人搞集邮、古钱币或者书画收藏，都有叫法，但没有“白酒收藏家”或者“藏酒家”之类的称谓，而且人们也没有这方面的概念。那个时候即便有人藏酒，也是购买收藏红酒和洋酒，白酒似乎只是用来饮用的。

但自从2009年起，白酒收藏市场开始呈现出火爆的情形，当时长风拍卖公司开始尝试进行白酒的拍卖，不过也只是把白酒加入了古玩杂项专场之中进行小规模的拍卖。没想到效果惊人，竟然拍出了一瓶六七十万的高价。紧接着2009年年底，在荣宝拍卖公司的拍卖中白酒也取得了一瓶二十几万的好成绩。2010年歌德拍卖公司开始有了中国首场的白酒专场拍卖。几个月后，保利和嘉德不但推出了茅台酒专场，同时推出的还有其他名酒（五粮液等）专场。白酒拍卖的价格由此一路狂飙，令人目不暇接。赵晨形容当时的情景时，说“像原子弹爆炸一样”。那个时候，他搞房地产的朋友中，就有收藏一万多瓶茅台酒的豪客，而且收藏的都是九零年以前出厂、单价三四万一瓶的茅台。

然而这样的景象并没有持续太长时间。2011年春拍市场上，各路藏品价格都达到了一个高峰值，但从几个月后的秋拍开始，中国艺术市场进入了全面回调阶段。受整个经济大环境的影响及政策调控等因素的制约，白酒收藏市场也陷入了整体低迷状态，直到现在还没恢复元气。赵晨描述说：“很多东西的价格都被拦腰砍了一刀，甚至整整掉了一个零。”

不过谈及白酒收藏市场的前景时，赵晨仍旧保持乐观。他表示，国外的藏酒有几百年的历史，酒类拍卖也已有百余年，但中国白酒进入拍卖领域一共才短短的两三年时间，未来一定会保持健康良性的持续发展。