同样的茅台酒为什么有时喝到的茅台酒口感不一样呢?是什么影响了茅台酒的口感呢？
    这样问的人多了，便成了一个问题，老酒回收商给大家解释一下!
  1.真假:侵权.假冒的茅台酒在市场上不在少数，甚至在个别市场大行其道。提醒广大消费者睁大眼睛，选择国酒茅台专卖店等正规渠道购买茅台酒。如果您饮用的是假酒，那口感问题就谈不上了。

  2.心理:所有食品食用时，心理都会发挥很大的作用。比如：到西湖边上的狮峰山龙井村去喝龙井茶.到台湾阿里山茶园去喝冻顶乌龙，您一定会觉得非常好喝，但是同样的茶您带回来再喝，感觉味道就差了，这其中除了水质.茶艺的因素以外，心理起了很大作用。同样的茅台酒，如果您到茅台酒厂去喝，或者与茅台酒厂的员工同桌饮酒，可能感觉就很不同。

 3.时间:“酒是陈的香”这句话，并非适用所有的白酒，准确地说，这句话是指“优质的酱香型白酒”，当然，首推贵州茅台酒。
    茅台酒装瓶出厂后，随着时间的延长，酒质会有明显的优化。所以，即便您喝的是同一种茅台酒，因为出厂时间的不同，口感也会不同。时间的跨度越大，口感的差异越大。
  4.感觉过程的差异:品评酒时必须注意感觉过程的差异，即一种风味掩盖另一种风味，一种风格感受又可诱发另一种风格感受。
   如先饮甜酒，再吃苹果，就会产生酸感；吃过咸.过鲜或过麻.过辣.过热等刺激性过强的食品时，都会影响评酒的效果。
  5.身体状况和情绪:人的身体状况.情绪对品酒效果的影响是很大的，人在不同的心情下饮酒的感觉绝对是不一样的。
  6.环境或他人暗示:同一种酒在不同的环境条件.不同的饮食条件下或有他人暗示时，感觉到的酒的味道也是不同的。
  7.酒的温度:茅台酒适合在常温下饮用，如果酒的温度过高或过低，也会大大影响茅台酒的口感。比如在三伏天或三九天，在露天停放的汽车上存放的茅台酒，如果时间过长，酒的温度会很高或很低，马上打开饮用，与常温下饮用相比，其口感差异是很大的。

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