冬虫夏草瘦肉汤（清炖）：瘦肉适量50克，冬虫夏草数条（一般5、6克），盐，步骤：瘦肉洗净，清水浸泡二十分钟去腥，冬虫夏草用牙刷刷净，瘦肉剁成块，在剁成碎末。选用一般炖肉砂锅，放入清水大半锅，放入肉末，放入冬虫夏草炖3个小时，最后放入少许盐，最好少放清淡一些。
   冬虫夏草瘦肉汤（非清炖）：瘦肉50克，冬虫夏草5?6克，石斛10克，姜汁，盐，蒜瓣4个，葱花，步骤：瘦肉切大件，洗净，浸泡去腥，在剁成肉末，姜去皮磨茸留汁，将冬虫夏草切碎，放入砂锅，并加入姜水，葱花，蒜放入砂锅，炖3小时，加少许盐。
   冬虫夏草瘦肉汤即美味又大补，瘦肉和冬虫夏草是绝配，经过小火慢炖，冬虫夏草药效达到顶级，和瘦肉融入，咀嚼时味道很美，冬虫夏草瘦肉汤具有减肥，养颜美容，降血压，降血脂，软化血管，抗脂肪肝，使人肌肤润泽，精力旺盛。
   众所周知冬虫夏草为传统中药材，成长在海拔很高雪山草甸上，虫草是一种昆虫与真菌的结合体，虫是虫草蝙蝠蛾幼虫，菌是虫草，盛夏时冰雪融化，体小身花的蝙蝠便将虫卵留在花叶上，继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根颈的营养，逐渐降身体养的肥胖。此时，球形的子囊、孢子遇到虫草蝙蝠蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸收其营养，萌发菌丝当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时成为虫草。
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   冬虫夏草回收商行提醒大家如果家里有存放大量冬虫夏草的朋友，要注意冬虫夏草的保存方法，不要大量堆积放在过于潮湿的地方，容易坏掉，冬虫夏草还是鲜的好。冬虫夏草回收商行大量高价回收冬虫夏草。