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回收1976年”飞天牌”外销贵州茅台酒

鉴藏要点

茅台酒的酒精浓度一直经历着较小的变化，基本是由高向低的变化，外销的茅台酒度数一直较内销茅台酒偏低。1975年重新推出的“飞天牌”茅台酒标明的度数是53%vo即53度。后来的研究证明,53度茅台酒的口感、品质等都是最佳。厂址右下角的“ MOU TAI”改为“ MOUTAI”并且在下面增加一行53%VOL0.54L即540m，也是茅台酒容量标准化、国际化的开始，采用m标明容量是国际上酒业通行的标准。

贵州的造纸已有一千多年历史，当地盛产的竹子、麻秆、构皮等是上等的造纸原料。包裹茅台酒用的白棉纸也叫“白皮纸”、“白草纸”，柔软耐用。在放大镜下看，组织纤维很丰富，有很多如同白丝发的纤维排列其中。由于造纸技术的提高,70年代中后期的棉纸较60年代的棉纸更白、更柔软，厚度也稍薄点。根据现有棉纸茅台的包裹情况来看，一般多为“顺时针包裹”方法，即先用棉纸左侧的一个角裹住酒瓶，转一圈，然后将上下两头的纸向瓶体中间折回，最后用右侧的纸角顺时针将瓶体裹住。这样，从瓶盖处下折的多层纸张如同女人的发辫掖入外层包裹的棉纸中。这是棉纸茅台的一大特征。鉴别不开封的棉纸茅台，首先看包浆，有一种经历岁月风蚀的陈旧色斑，在放大镜下，应该看到一些细小的颗粒，黑色，如同虫屎一般。另外，揭开纸张的皱褶处，颜色比外表浅一些。在纸张断裂处，露出的纤维比一般的纸张长。在放大镜下观察白棉纸，如同渔网一样。

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广州：越秀、荔湾、海珠、天河、白云、黄埔、番禺、花都、南沙、萝岗、增城、从化；

深圳：福田、罗湖、南山、宝安、龙岗、盐田、光明；

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