高埗回收张艺谋定制茅台东莞茅台回收价格更高的原因
发布者:鑫诚商行 发布时间:2020/8/24

茅台酒在回收市场一直都很火热,是属于人人争抢的“香饽饽”,是什么原因造成的这种市场呢?因为茅台酒是一种具有收藏性的酱香酒,酱香型白酒按其生产工艺分为捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒三大种类,从品质上讲,这三大种类的酱香型白酒依次降低。

坤沙酒

也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,也就是常说的正宗的酱香型白酒,是严格按照传统的贵州茅酒工艺进行生产的,生产周期长达一年,出酒率低,品质最好;其灵魂是“回沙”工艺,即是1年生产、2次投料、9次蒸煮,8次发酵,7次取酒(也就是常说的12987生产工艺);并经过三年以上窖藏才能够出厂,其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%


翻沙酒

用捆沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”,“翻沙酒”生产周期短,出酒率高。此类酱香型白酒生产成本较低,属于目前市场上的大众化产品。

碎沙酒

即用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,“碎沙酒”生产周期短,出酒率较高,品质一般;不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完。此类酱香型白酒生产成本相对较少,目前市场上销售的低档酱香产品基本都属于该类。

存在即是合理,茅台的价格取决于它的价值,现在你还会觉得那些廉价酒与茅台飞天并无不同吗?

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