2021年文锦回收精品茅台酒的市场后续
发布者:鑫诚商行 发布时间:2021/1/22

有人反映说,买了一箱茅台酒回家喝,为什么口感不一样?甚至有人断言,现在的茅台酒因为产量大了,比以前的质量差了。事实果真如此吗?答案并非如此,影响口感的因素有很多。出现喝同一种茅台酒,有时口感不一样的情况有以下几种:

  1.喝到假酒

  如果口感有很明显的不同,那很有可能是喝到了假酒,现在的假酒各种作假手段越来越精准细致,不仔细对比真品,仅凭外观很难识别。

 当你饮用同一款酒(只要是在正规渠道购买的酒)时,感受到与之前味道不同,那基本是正常现象,不用太过担心。2021年文锦回收精品茅台酒的市场后续。

  2.喝到真酒

  相同批次

  同一批次的茅台酒,因为调酒师不同,在味道上会略有差异,这个就像是几个厨师用相同的原料,相同的做法,相同的配料,做一道相同的菜品,做出来都会稍微有一点点不同的;

  酿造过程

  茅台酒采用传统工艺,纯手工酿造,酒的口感与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌均匀度、烤酒的温度、时间等相关。如此复杂的传统工序是无法保证每一次的原材料和人工操作都100%相同,所以酒的口感也无法100%相同。

  调酒师

  茅台酒出厂前还要经过调酒师勾调,达到茅台标准才能灌装。不同调酒师的口感有所差异在所难免,就算是同一位调酒师,味觉也无法灵敏到每次都一致,只能尽量贴近标准,细节上难免有差异。2021年文锦回收精品茅台酒的市场后续。

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