冬虫夏草哪一年发现可以吃的？广州回收冬虫夏草
“中国食用冬虫夏草最早可追溯到2000多年前西汉海昏侯时期。”23日，中国科学院昆明动物研究所研究员杨大荣在青海玉树举行的冬虫夏草产业发展高峰论坛上如是表示位于江西南昌的西汉海昏侯墓是中国目前发现的结构最完整、布局最清晰、保存最完好的汉代列侯墓园，南昌西汉海昏侯墓已出土上万件珍贵文物，创下多个首次和“考古之最”。“海昏侯墓出土的冬虫夏草，距今已有2000多年历史。”杨大荣说，“冬虫夏草在西汉时期就已经成为了名贵滋补品。”杨大荣称，现在一般认为，最早所载冬虫夏草的本草文献是《本草纲目拾遗》，而海昏侯墓冬虫夏草的出土表明其食用历史已非常悠久。2016年，中国家食品药品监督管理总局停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。对此杨大荣表示，今后冬虫夏草应往药食两用方向发展。青海冬虫夏草产量占中国总产量的60%，其中三江源区域玉树出产的冬虫夏草产量占青海总产量的80%，此间冬虫夏草具有个头大、质地优、成色佳、头孢长等特点。从五月初到六月中旬，这一个半月挖虫草的收入，占了全年的大半。虫草，也就是“冬虫夏草”，俗称藏地软黄金，是藏地最名贵的药材。数量极为稀少，价比金贵，在大城市的药店里，卖到了七八百元每克。所以，一到虫草季节，藏民会停掉所有活计，准备好骡马和物资，搬往海拔4500米以上的高山营地。在山上，他们吃住一个多月，一心一意挖虫草。挖虫草，是为了卖掉换钱，这是当地藏民主要的经济收入。虫草，生长在雪线上，每当雪水融化，草从虫子肚子里长出来，露出一个二三厘米的小尖头，混杂在乱草里，非常难找。大家必须趴在雪地上，完全依靠自己的双脚和双眼，把虫草一根根地找出来。冬天为虫，夏天为草，这是冬虫夏草最奇特之处。究竟把冬虫夏草归为虫类还是草类呢？科学的说法应该是，它是冬虫夏草菌多毛孢感染鳞翅目蝠蛾幼虫之后发育而成的真菌子座和充满菌丝体的僵死幼虫的复合体。每年八九月份，蝙蝠蛾被毛孢的子囊孢子成熟，从子囊壳中弹出散落地面，随雨水渗入地下。在合适的环境中，孢子萌发，长出枝状芽管，遇到蝙蝠蛾幼虫便侵入体内吸收虫体营养生长繁殖菌丝，直至幼虫僵化死亡，在土壤冻结前从虫体的头部长出短小子座，此时虫体即所谓的“冬虫”。来年四五月份，子座以每天4毫米左右的速度长出地面，露出地面20毫米－50毫米时不再长高。6月中下旬，子座头部渐渐肥大形成子囊壳，7月下旬子囊孢子形成，直到八九月份子囊孢子逐渐成熟，此时子座露出地面的部分即所谓的“夏草”，冬虫夏草由此而得名
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