中国人热衷收藏，于是便有了收藏茅台酒一说。中国人引以为豪的是当有客人来做客时，能拿出自己收藏多年的琼浆玉液招待人，能让自己很有面子。收藏茅台酒还具有一大利好。茅台酒虽是酒，因其具有广阔的市场而具有了、投资属性。很多人投机茅台酒的倒卖之中，变相地抬高了茅台酒的价格，不利于市场的稳定，侵害了很多消费者的利益。让很多想尝尝茅台酒的顾客，不惜花高于原价格一倍甚至数倍的价格购买。中国是礼仪之邦，餐桌文化一直延续了几千年。中国人的待客之道是餐桌之上必有酒。“酒文化”也一直伴随着中华文化的继承流传至今。当今的中国，名酒众多。，进入我们视野的是贵州茅台酒厂生产的“茅台酒”。

在白酒行业乱象之下，近年来的茅台酒无疑是具代表性、“水深也浑”的一个典型。但从现状看，这些正是白酒经销体系在暴利下容易出现管理问题的重要背景。马克思说：“有50%的利润，它（资本）就铤而走险。”更何况白酒这样“得天独厚”的产业背景呢。

茅台酒的产量实在是太有限了，相比于其他酒类的酿酒工艺来说，茅台所采用的坤沙工艺，实际上是一个产量极低的工艺水平，基本上市场上公认的茅台酒，一年的产量只有3万吨，所以面对这3万吨这个极为有限的产量，而市场上又有那么高的市场需求量，此消彼长之下必然导致茅台价格的快速上涨。

　　对于未来白酒回收市场的走向，业内态度也不乐观。“由于层面举措”三公消费“，社会上也在提倡”勤俭节约、杜绝浪费“，这极大地制约了高端白酒送礼市场的规模，同时也了回收市场。”不过，在梁铭宣看来，这或许能成为促进行业向健康方向转变的契机。“高端白酒行业存在的产能过剩和价格虚高等多项顽疾亟待解决，回收价接近出厂价对于白酒业结构调整、去泡沫化和消化过剩产能有重要作用。”梁铭宣表示。